De vez en cuando, uno pasa uno de esos días malos, malos, donde todo lo que entra termina saliendo de un método poco agradable.
Cuando tienes gastroenteritis, dolor de tripa, o uno de esos virus que te obligan a vomitar todo lo que comes, pues he aquí algunas recomendaciones recopiladas por internet:
Menú tipo en caso de gastroenteritis
- Desayuno:
Té con limón sin azúcar, sí con sacarina. Pan tostado con membrillo. - Almuerzo:
Yogur con bífidus. - Comida:
Arroz caldoso con zanahoria. Merluza con patata asada al horno con limón. Pan tostado y compota de pera o plátano maduro. - Merienda:
Yogur con bífidus. Té con limón sin azúcar. - Cena:
Sopa de tapioca con caldo de pollo. Tortilla francesa con una loncha de jamón york. Pan tostado y manzana asada.
El truco: Beber unos dos litros de suero oral en lugar de agua durante todo el día. Puede ser casero: 1 litro de agua hervida, zumo de limón, 2 cucharadas soperas de azúcar, 1 cucharita de bicarbonato y media de sal. Este suero ayuda a reponer líquidos, electrolitos y a evitar la deshidratación tras la diarrea provocada por una gastroenteritis, relativamente frecuente durante el verano. También se puede sustituir por Aquarius.
Consejos y Dieta para la Gastroenteritis aguda
En las primeras horas
No tome alimentos sólidos durante las primeras 4-6 horas (niños) o 12 horas (adultos). En este tiempo solo se administrarán bebidas con Sales para rehidratación oral o Limonada alcalina, bebiendo en pequeñas cantidades, de forma continua, según demanda (sin forzar).
- Preparación de las Sales para rehidratación oral: un sobre de Sueroral Hiposódico disuelto en 1 litro de agua mineral sin gas, o una bolsa de Citorsal en medio litro.
- Preparación de la Limonada alcalina: a 1 litro de agua hervida se le añade el zumo de 2 ó 3 limones, media cucharilla de bicarbonato, media cucharilla de sal y 2 ó 3 cucharadas de azúcar.
Cuando se haya controlado la primera fase (se realicen menos de 3-4 deposiciones/día), se introducirá gradualmente la dieta sólida, en pequeñas cantidades para comprobar la tolerancia a la misma.
Alimentos permitidos (dieta astringente)
- Sopa de arroz, sopa de zanahoria, puré de patatas y zanahorias, sopa de pescado.
- Huevo pasado por agua, duro o en tortilla.
- Pescado cocido o a la plancha. Los pescados deben ser blancos: pescada (congelada o fresca), lenguados, rape, faneca y gallo.
- Carne de ave cocida o a la plancha (sin piel).
- Frutas: manzana asada, manzana oxidada con una gotas de limón (rallada o pelada y partida en trozos dejando al aire un rato para que se oxide), membrillo, plátano maduro.
- Pan blanco tostado.
- En el desayuno se tomarán infusiones claras de té o manzanilla, edulcoradas con sacarina y pan tostado.
- Durante toda la duración del proceso se mantendrá la rehidratación con Sueroral Hiposódico o Limonada alcalina o Aquarius.
Observaciones
- No debe tomar leche ni derivados. Se pueden tolerar el yogourt natural y los quesos frescos (después de una mejoría franca).
- Frutas y verduras se evitarán crudas. Evitar durante una semana verduras de color verde: acelgas, espinacas, lechugas… así como la ingestión de almendras, compotas, nueces, pan negro, por su efecto laxante.
- No tome dulces: caramelos, chocolates, pastelería, azúcar…
- Evite las bebidas muy frías, todo tipo de bebidas refrescantes, así como las aguas minero-medicinales con gas.
Importante: Si las diarreas contienen sangre o presenta fiebre elevada debe consultar a su médico.
